Τα λαχανικά και τα φρούτα βρίσκονται σχεδόν σε κάθε δίαιτα. Είναι απαραίτητα για την υγεία και την απώλεια βάρους. Επιλέξτε τη σωστή δίαιτα απώλειας βάρους. Λαχανικά και φρούτα, προϊόντα πρωτεΐνης, υγιή λίπη - όλα αυτά πρέπει να υπάρχουν στο μενού. Φυσικά, μπορείτε να επιλέξετε μια δίαιτα μόνο με λαχανικά ή φρούτα. ή κοτόπουλο. Αλλά αυτή είναι μάλλον μια ημέρα νηστείας, επειδή 3-5 ημέρες για να τηρήσετε μια τέτοια δίαιτα είναι ανθυγιεινό.
Η σημασία των φρούτων και των λαχανικών για την υγεία και την απώλεια βάρους
Τα λαχανικά και τα φρούτα περιέχουν μεγάλη ποσότητα φυτικών ινών, οι οποίες βοηθούν τα τρόφιμα να αφομοιωθούν πιο γρήγορα, βοηθούν στην επιτάχυνση του μεταβολισμού, δημιουργούν αίσθημα πληρότητας, καταστέλλουν την όρεξη και βελτιώνουν τη λειτουργία του εντέρου.
Επιπλέον, πολλά φρούτα και λαχανικά απομακρύνουν την περίσσεια νερού από το σώμα, ανακουφίζουν από το πρήξιμο, κάτι που είναι επίσης σημαντικό κατά την απώλεια βάρους. Περιέχουν επίσης μεγάλη ποσότητα βιταμινών, μετάλλων και άλλων ευεργετικών ουσιών.
Πρέπει όμως να θυμόμαστε ότι πρέπει να επιλέγετε λαχανικά και φρούτα με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, όχι πολύ γλυκά και αμυλούχα. Διαφορετικά, το βάρος, αντίθετα, μπορεί να αυξηθεί.
Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος κατανάλωσης φρούτων και λαχανικών;
Είναι σημαντικό να καταναλώνετε σωστά λαχανικά και φρούτα ενώ κάνετε δίαιτα. Είναι χρήσιμο να παρασκευάζετε σαλάτες, smoothies, χυμούς, σνακ από φρέσκα φρούτα και λαχανικά. Αλλά δεν μπορείτε να κάνετε κατάχρηση ωμά λαχανικά, διαφορετικά το φούσκωμα, η δυσκοιλιότητα ή η διάρροια, ο μετεωρισμός, ο πόνος μπορεί να σας ενοχλήσουν. Επομένως, το μενού θα πρέπει να περιλαμβάνει επίσης πιάτα από θερμικά επεξεργασμένα λαχανικά. Καλύτερα βραστό, μαγειρεμένο και ψημένο.
Τα φρούτα μπορούν να καταναλωθούν με σνακ. Τα λαχανικά μπορούν να καταναλωθούν με οποιοδήποτε γεύμα.
Τα πιο χρήσιμα λαχανικά: μελιτζάνα, μπρόκολο, κουνουπίδι, πιπεριές, αγγούρια, κολοκυθάκια, κολοκύθα, daikon, γογγύλι, σέλινο, σκουός, παντζάρια. Όσο για τα φρούτα, θα πρέπει να επιλέξετε οποιαδήποτε εσπεριδοειδή, μήλα, νεκταρίνια, ακτινίδιο, ανανά, κυδώνι.
Επιλογές διατροφής
Εδώ είναι μερικές επιλογές διατροφής που χρησιμοποιούν φρούτα και λαχανικά.
- Μια δίαιτα πρωτεϊνών-λαχανικών περιλαμβάνει τη χρήση τυριού cottage, άπαχου κρέατος, αυγών κοτόπουλου, ξηρών καρπών, ψαριών, θαλασσινών, κεφίρ, γιαουρτιού. Καθώς και λαχανικά (κυρίως πράσινα λαχανικά). Για φρούτα, μπορούν να προστεθούν εσπεριδοειδή και πράσινα μήλα.
- Μια δίαιτα για τεμπέληδες είναι μια άλλη επιλογή για μια πλήρη και ποικίλη δίαιτα. Η ουσία της δίαιτας είναι να πίνετε ένα ποτήρι καθαρό νερό πριν από κάθε γεύμα. Επιπλέον, είναι σημαντικό να αποκλείονται τα λιπαρά, αλμυρά, πικάντικα και καπνιστά τρόφιμα.
- Η δίαιτα Protasov είναι ένα πρόγραμμα απώλειας βάρους με λίγες θερμίδες. Η διατροφή περιλαμβάνει πρωτεϊνούχα τρόφιμα, μη αμυλούχα λαχανικά, καθώς και πορτοκάλια, γκρέιπφρουτ και μήλα.
- Η αμερικανική διατροφή περιλαμβάνει επίσης την κατανάλωση λαχανικών, φρούτων, άπαχου κρέατος και γαλακτοκομικών προϊόντων. Η απόχρωση είναι ότι μετά από 17 ώρες μπορείτε μόνο να πιείτε.
- Αυγά, δημητριακά, φρούτα, λαχανικά, τυριά, τυρί κότατζ, ψωμί ολικής αλέσεως, αποξηραμένα φρούτα και μούρα επιτρέπονται με την «Αγγλική δίαιτα». Δεν μπορείτε να φάτε κρέας και ψάρι, επομένως η διατροφή είναι πιο άκαμπτη.
- Η χειμερινή δίαιτα είναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους θέλουν να χάσουν βάρος νόστιμη και χορταστική. Το μενού περιέχει όλα τα υγιεινά προϊόντα, συμπεριλαμβανομένων των λαχανικών και των φρούτων. Επιπλέον, είναι πολύ σημαντικό να τρώτε φρέσκα φρούτα.
Πώς να τρώτε σωστά για να χάσετε βάρος; Επιλέξτε μια δίαιτα που έχει ποικίλο και ικανοποιητικό μενού. Και φυσικά, μην ξεχνάτε τα λαχανικά και τα φρούτα.